在山東省泰安市泰山區(qū)上高街道魏家莊村的上高莊園里，一排排冬暖式大棚鱗次櫛比，走進(jìn)番茄種植大棚，兩米多高的番茄藤蔓順著吊蔓架向上生長(zhǎng)，綠葉間掛滿了青紅相間的果實(shí)，鮮紅的番茄掰開后汁水豐盈、沙瓤飽滿，果香撲面而來。

這里，正是剛剛獲批的國(guó)家級(jí)“山東泰山番茄科技小院”，十年校地合作，讓曾經(jīng)的普通蔬菜大棚，變成了藏著農(nóng)業(yè)黑科技的“致富試驗(yàn)田”。

大棚里的“黑科技”

4月14日，記者走進(jìn)魏家莊村的番茄種植大棚，水肥氣一體化設(shè)備正在有序運(yùn)行，管道將經(jīng)過曝氣處理的水和肥料精準(zhǔn)輸送到番茄根部。大棚里的番茄藤沿著吊蔓向上生長(zhǎng)，植株高度普遍超過兩米。

“以前種番茄全靠經(jīng)驗(yàn)，澆水施肥沒個(gè)準(zhǔn)數(shù)，產(chǎn)量和品質(zhì)波動(dòng)都很大?，F(xiàn)在不一樣了，一個(gè)人一部手機(jī)就能管起一整座大棚?！蔽杭仪f村黨支部委員孟甜甜介紹，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊(duì)研究的循環(huán)曝氣地下灌溉系統(tǒng)，能節(jié)水10%、減肥20%，番茄還能增產(chǎn)10%左右，糖度也從原來的平均5.5—6.5，提升到了8.3以上。

這些變化，源自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水利土木工程學(xué)院水工系副教授張倩帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)帶來的研究成果。自2016年與魏家莊村開啟合作以來，張倩帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從最初的盆栽試驗(yàn)做起，一步步將水肥氣一體化循環(huán)曝氣灌溉設(shè)備、自動(dòng)化灌溉、富氫水灌溉等研究成果，轉(zhuǎn)化為田間地頭的實(shí)用技術(shù)。

“科技小院”為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的師生提供了研究實(shí)踐基地，除了張倩帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，還有園藝、植保、栽培育種、設(shè)施環(huán)境工程等方面的老師帶著研究生來到“科技小院”，圍繞番茄育種、病蟲害生物防治、富硒農(nóng)產(chǎn)品培育等開展研究，為魏家莊村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

在校地合作的助力下，魏家莊村改變了傳統(tǒng)靠經(jīng)驗(yàn)種地的模式，基地里，全程施用有機(jī)肥、采用生物防治技術(shù)，不打農(nóng)藥的番茄，朝著綠色有機(jī)食品認(rèn)證的方向穩(wěn)步邁進(jìn)。同時(shí)，雙方還整合資源，打造了集采摘、體驗(yàn)、服務(wù)于一體的上高莊園鄉(xiāng)村旅游綜合體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅深度融合。

從“一個(gè)棚”到“十畝田”

時(shí)間回到2016年，當(dāng)時(shí)的魏家莊村，番茄大棚只有一個(gè)，村委出資承辦的泰安市泰山區(qū)美麗家園蔬菜種植有限公司剛成立3年，正面臨著種植技術(shù)落后、番茄品質(zhì)參差不齊的難題。就在這時(shí)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授張倩帶著團(tuán)隊(duì)來到村里，開啟了一場(chǎng)持續(xù)十年的深度合作。

“誰也沒想到，這一合作，就是十年。那時(shí)候，只有一個(gè)番茄大棚提供給老師們做水肥氣灌溉一體化試驗(yàn)，村里的路不好走，番茄品種也都是普通的炒菜用番茄，賣不上價(jià)錢。山農(nóng)大的老師來了之后，從品種到技術(shù)，給我們帶來了全方位的改變?！泵咸鹛鹫驹诖笈锢铮捳Z中滿是感慨。

十年間，魏家莊村的變化肉眼可見：曾經(jīng)的土路變成了四通八達(dá)的硬化路，大棚發(fā)展到冬暖式大棚38個(gè)、智能暖棚7個(gè)、智能育苗棚1個(gè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚總面積超過5萬平方米；番茄種植從1個(gè)試驗(yàn)棚，發(fā)展到總面積10畝的規(guī)?；N植基地，品種也從普通番茄，升級(jí)為普羅旺斯等高端口感型水果番茄，實(shí)現(xiàn)一年四季輪作供應(yīng)，采摘期覆蓋4-7月、10月以后，中間階段也有其他品種銜接，保證全年不斷供。泰安市泰山區(qū)美麗家園蔬菜種植有限公司也成了擁有生態(tài)蔬果種植基地200余畝的泰山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)。

“我們的目標(biāo)，就是打造區(qū)別于市場(chǎng)普通番茄的高端口感型水果番茄，靠品質(zhì)說話?！泵咸鹛鹫f，“現(xiàn)在，我們的番茄主打本地采摘、團(tuán)購套餐，還有少量電商發(fā)貨，靠的就是口感好的口碑。而這一切，都離不開科技小院的技術(shù)支撐?！?/p>

把論文寫在大地上

大棚內(nèi)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水利土木工程學(xué)院的研究生王浩丞和王俊輝正查看番茄長(zhǎng)勢(shì)，記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。2023年開始入駐科技小院的他們，研究方向正是水肥氣一體化灌溉。

“在實(shí)驗(yàn)室都是恒溫環(huán)境，和大棚里完全不一樣。這里有很多不確定因素，溫度、濕度等都要實(shí)時(shí)記錄，比在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)要復(fù)雜得多。而且每一個(gè)變量都會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果，也讓我們的研究更接地氣?！蓖鹾曝└嬖V記者，團(tuán)隊(duì)平均每?jī)商炀鸵獊硪淮未笈?，監(jiān)測(cè)植株生長(zhǎng)、根區(qū)土壤環(huán)境、光合指標(biāo)等數(shù)據(jù)。

在王浩丞看來，科技小院的意義，從來不止于實(shí)驗(yàn)室里的論文?！拔覀兊难芯?，都是針對(duì)農(nóng)戶反映的真實(shí)問題開展的，試驗(yàn)得出的結(jié)論，直接就能用到種植里。等這些技術(shù)成熟了，我們還打算整理成操作手冊(cè)，免費(fèi)分發(fā)給更多農(nóng)戶，讓好技術(shù)真正落地生根?！蓖鹾曝┱f，“我今年即將研究生畢業(yè)，不管以后到哪里，都會(huì)一直關(guān)注魏家莊的番茄大棚發(fā)展情況?！?/p>

另一位研究生王俊輝則感慨：“科技小院為我們提供了試驗(yàn)基地。在實(shí)驗(yàn)室和田間地頭的差別非常大，真正走到田間地頭才發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)、種植和我們想象中差別很大。在這里，能真正把學(xué)的東西應(yīng)用到大田試驗(yàn)中?！?/p>

據(jù)了解，每年都有山東農(nóng)業(yè)大學(xué)新入學(xué)研究生入駐基地，接續(xù)開展實(shí)驗(yàn)。圍繞番茄精準(zhǔn)灌溉施肥制度，綠色種植等，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行著長(zhǎng)期觀測(cè)與技術(shù)驗(yàn)證，并形成論文成果?！巴ㄟ^打造‘科技小院’，實(shí)現(xiàn)了理論指導(dǎo)實(shí)踐、實(shí)踐反哺科研，讓我們真正能把論文、科研成果寫在田間地頭?！蓖鹾曝┱f。

番茄藤上的振興路

科技小院的建設(shè)，不僅讓番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了飛躍，更給魏家莊村的鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的動(dòng)力。

依托科技小院的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，魏家莊村構(gòu)建起“三園、一區(qū)、一中心”的發(fā)展布局，形成了都市農(nóng)業(yè)、文旅體驗(yàn)等五大業(yè)態(tài)。一年四季，莊園里的游客絡(luò)繹不絕，新鮮的番茄通過采摘、團(tuán)購的方式，走進(jìn)了泰安本地市民的餐桌。

村集體經(jīng)濟(jì)也迎來了飛速發(fā)展。2016年，魏家莊村村集體收入不足百萬元；到2024年，村集體收入突破600萬元，2025年更是達(dá)到800余萬元。同時(shí)，科技小院也成了村民就業(yè)的重要平臺(tái)，合作的泰安市泰山區(qū)美麗家園蔬菜種植有限公司專業(yè)種植隊(duì)伍發(fā)展到50余人，不少村民在家門口實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)。

“我們和農(nóng)大的合作，是‘雙向奔赴’。科技小院給學(xué)校提供了實(shí)踐基地，學(xué)校的技術(shù)，又給村里的產(chǎn)業(yè)插上了翅膀，讓我們的番茄走出大棚，也讓村里的日子越過越紅火。”孟甜甜說。

在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)指導(dǎo)下，增施有機(jī)肥、病蟲害生物防治、富硒農(nóng)產(chǎn)品等技術(shù)全面落地，魏家莊村建立健全了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，并按照循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)一條龍，產(chǎn)供銷一體化。

十年深耕，一粒種子長(zhǎng)成了一片森林。隨著“山東泰山番茄科技小院”成功入選國(guó)家級(jí)科技小院，魏家莊村的番茄產(chǎn)業(yè)，也迎來了新的起點(diǎn)。“國(guó)家級(jí)科技小院的獲批，是對(duì)我們十年合作的肯定，也是新的開始?！泵咸鹛鹫f，未來，雙方將繼續(xù)緊密合作，把更多高?？蒲谐晒D(zhuǎn)化到田間地頭，讓科技小院真正成為服務(wù)農(nóng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的“試驗(yàn)田”和“加油站”。