為進一步提升醫(yī)療機構(gòu)食品安全管理水平，切實保障患者、家屬和醫(yī)務(wù)人員飲食安全，近日，甘肅省市場監(jiān)管局開展醫(yī)療機構(gòu)食品安全專項檢查。

甘肅省市場監(jiān)管局餐飲處、廣告處和省鹽務(wù)中心重點對蘭州市15家三甲醫(yī)院食堂、7家月子中心及2家小飯桌進行了全面細致的監(jiān)督檢查。檢查圍繞信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作、餐飲具洗消保潔等十大類35項內(nèi)容展開。通過現(xiàn)場檢查、綜合評估、即時反饋的方式，堅持邊查邊改、立行立改，當(dāng)場向受檢單位指出問題、明確整改要求，督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實食品安全管理要求。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)線索，按程序移交屬地市場監(jiān)管部門進一步核查處置，強化上下聯(lián)動、閉環(huán)管理，確保問題查處到位、責(zé)任落實到位。

下一步，甘肅省市場監(jiān)管局將持續(xù)壓實醫(yī)療機構(gòu)食品安全主體責(zé)任，加強對問題整改情況的跟蹤復(fù)查，推動建立常態(tài)化風(fēng)險防控機制。同時，將進一步強化對月子中心、小飯桌等重點單位的監(jiān)管指導(dǎo)，全面提升餐飲食品安全管理水平，切實保障人民群眾飲食安全。